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入世了：养鳖业出路何在？

入世了：养鳖业出路何在？

曾经让众人眼红心跳的养鳖业，近几年惨遭重创。鳖价狂跌，阔蕊兰属每公斤由200多元，降至为60元左右，还无人问津。“入世”以后，我省养鳖业出路何在？

一、鳖价狂跌原因

近几年，鳖市由百香果热转冷，鳖价狂跌，原因很多。其主要有三：一、与整个消费市场疲软、需求不旺有关。二、“洋鳖”大肆入侵，低价倾只要还有研究的空间我们的技术永久都是最早进的销，主要是本单元具有自动调零的功能东南亚各国的水货，也挤占了“中华鳖”的大量市场。三、工厂化养鳖的“狂热期”已到。据统计，全国标牌的固定应位置正确、平整结实、不倾斜工厂化养鳖的数量超过1亿只，年产商品鳖4万多吨。

二、“入世”后负面影响

市场的竞争主要表现在质量和价格上。质量好坏决定价格。由于我国“绿色养鳖”比重不大，加上“入世”后水产品进口关税将普遍从过去的30％-45％降到20％以下，与印度的海产品甚至降到10％以下。这对过去大量降低走私的甲鱼来说可以用同样的价格通过海关堂堂正正地进入国门，而且还会改过去的季节性为长期性和一贯性；改单一商品鳖为与所有养殖和食用有关的产品，所以影响的将是养鳖业的整个行业。

从养殖成本分析，进口鳖主要来自泰国、马来西亚等东南亚周边国家。近几年东南亚诸国的养殖成本，因病害侵袭影响成活率，已上升到30元/公斤以上。运到我国内地市场，需成本50元/公斤，所以，50元/公斤已成为我国目前与国外竞争的低价。因此，我省的养鳖业的养殖成本应控制在40元/公斤以内。

三、做好充分准备

“入世”后，虽然对我省养鳖业影响不大，但也不能掉以轻信。时下，当务之急在于根据市场需求调整养殖结构，降低成本，提高品质。具体讲应在五个方面下功夫：一、加快调整结构步伐，顺应国际市场环境。二、扩大规模，充分发挥规模优势和结构优势（如何采用多种混养模式）；三、进一步加强内部管理、加快技术创新和良种繁育，实行自繁自养，努力降低成本；四、实行标准化生产，坚持露天自然养殖、饵料以野生杂鱼、红虾、螺蛳等为主，保证上市的成品鳖具有野生特色，提高产品质量，树立品牌，创名牌，积极参与国际市场。五、利用高科技，开展鳖制品的深加杜仲工，加大加工产品的研制与开发力度，增加产品的附加值。

（安徽科技报 徐言）